甘辛いチリソースで、台中以外のエリアでは売っていません。台中の「東泉食品」というメーカーが販売している超ローカルな調味料です。 台中では焼きそばを食べる人が多く、台中名産の「東泉」の辣椒醬（チリソース）を焼きそばにかけて食べるのが台中式です。台中の食堂に行くとほぼ置いてあります。実際店主の家もこのソースを愛用しています。 焼きうどんにかけて食べる、ちまき、シュウマイなどの中華食品にかけて食べるなど食べ方いろいろ。 【ご注意】本製品に含まれるアレルゲン：小麦、大豆 =================================== 商品詳細 【内容量】420g 【原材料名】水、醬油、食塩、もち米、唐辛子粉、カンゾウ粉／増粘剤（キサンタンガム、架橋デンプン、リン酸二デンプン）、甘味料（アセスルファムK、スクラロース）、着色料（赤３、黄5）、保存料（安息香酸） 【成分表示（100g当たり）】 ・エネルギー：32kcal ・たんぱく質：1.5g ・脂質：0g ・炭水化物：6.5g ・糖質：0g ・食塩相当量：2470mg 【賞味期限】製造日から12ヶ月 【保存方法】高温多湿、直射日光を避けて保管してください。開封後は冷蔵庫で保存の上お早めにお召し上がり下さい。 【メーカー／ブランド】東泉食品 【原産国】台湾 ※パッケージデザインが入荷時期により異なる場合があります。 商品コード：0000

客家料理の味付けといえば金柑ソースです！香りがよく、さっぱりとした味わいがお肉、お魚、野菜と何にでも合います。ジャムよりゆるく、ジュースよりはとろみのある状態の金柑のソースで、柑橘の酸味と甘みが爽やかなの。 ※ヴィーガン・ベジタリアン・素食可 =================================== 商品詳細 【内容量】350g 【原材料名】金柑、砂糖、食塩、唐辛子、米酒 【成分表示（100g当たり）】 ・エネルギー：47kcal ・たんぱく質：0.5g ・脂質：0g ・炭水化物：11.2g ・糖質：7.2g ・食塩相当量：858mg 【賞味期限】製造日から12ヶ月 【保存方法】高温多湿、直射日光を避けて保管してください。開封後は冷蔵庫で保存の上お早めにお召し上がり下さい。 【メーカー／ブランド】阿煥伯食品 【原産国】台湾 ※パッケージデザインが入荷時期により異なる場合があります。 商品コード：0000

エシャロット（紅蔥頭）は台湾料理に欠かせない食材のひとつ！これさえあれば台湾の味にぐーっと近づいておいしくなる。炒め物にも和え物にも、なんでも合うので使ってみて台湾の味を楽しんでください。 =================================== 商品詳細 【内容量】260ml 【原材料名】食用油脂（なたね油）、エシャロット／酸化防止剤（ビタミンE） 【成分表示（10ml当たり）】 ・エネルギー：81.5kcal ・たんぱく質：0g ・脂質：9.1g ・炭水化物：0g ・糖質：0g ・食塩相当量：0mg 【賞味期限】製造日から24ヶ月 【保存方法】高温多湿、直射日光を避けて保管してください。 【メーカー／ブランド】小磨坊 【原産国】台湾 ※パッケージデザインが入荷時期により異なる場合があります。 商品コード：0000

台湾の有名調味料メーカー「小磨坊」が発売したガーリックオイル。普段肉を炒めるときは、この油を使うと、にんにくの風味が出てくるので、にんにくを買う必要がなくなる！時短で料理したい方におすすめです。 =================================== 商品詳細 【内容量】260ml 【原材料名】食用油脂（なたね油）、にんにく／酸化防止剤（ビタミンE） 【成分表示（10ml当たり）】 ・エネルギー：82.2kcal ・たんぱく質：0g ・脂質：9.1g ・炭水化物：0g ・糖質：0g ・食塩相当量：0mg 【賞味期限】製造日から24ヶ月 【保存方法】高温多湿、直射日光を避けて保管してください。 【メーカー／ブランド】小磨坊 【原産国】台湾 ※パッケージデザインが入荷時期により異なる場合があります。 商品コード：0000

台湾の夜市の屋台グルメで使われている定番のピリ辛ソース！大根餅や餃子、ちまき、台湾ネギパイ 葱抓餅など、いろんな料理に合います。 ピリ辛ですがそれほど辛くはありませんので、どなたでも食べれる味になっています！ ※ヴィーガン・ベジタリアン・素食可 =================================== 商品詳細 【内容量】165g x 3 【原材料名】果糖、砂糖、チリソース（唐辛子、食塩）、トマト、水、もち米、椎茸エキス、食塩／増粘剤（キサンタンガム）、酸化防止剤（エリソルビン酸Na） 【成分表示（100g当たり）】 ・エネルギー：127.2kcal ・たんぱく質：1.2g ・脂質：0g ・炭水化物：30.6g ・糖質：26.4g ・食塩相当量：1925mg 【賞味期限】製造日から2年 【保存方法】高温多湿、直射日光を避けて保管してください。開封後は冷蔵庫で保存の上お早めにお召し上がり下さい。 【メーカー／ブランド】愛之味 【原産国】台湾 ※パッケージデザインが入荷時期により異なる場合があります。 商品コード：0000

台湾の夜市の屋台グルメで使われている定番のピリ辛ソース！大根餅や餃子、ちまき、台湾ネギパイ 葱抓餅など、いろんな料理に合います。 ピリ辛ですがそれほど辛くはありませんので、どなたでも食べれる味になっています！ ※ヴィーガン・ベジタリアン・素食可 =================================== 商品詳細 【内容量】390g 【原材料名】果糖、砂糖、チリソース（唐辛子、食塩）、トマト、水、もち米、椎茸エキス、食塩／増粘剤（キサンタンガム）、酸化防止剤（エリソルビン酸Na） 【成分表示（100g当たり）】 ・エネルギー：127.2kcal ・たんぱく質：1.2g ・脂質：0g ・炭水化物：30.6g ・糖質：26.4g ・食塩相当量：1925mg 【賞味期限】製造日から2年 【保存方法】高温多湿、直射日光を避けて保管してください。開封後は冷蔵庫で保存の上お早めにお召し上がり下さい。 【メーカー／ブランド】愛之味 【原産国】台湾 ※パッケージデザインが入荷時期により異なる場合があります。 商品コード：0000

台湾定番の水餃子用のタレ。醸造醤油を使用し、防腐剤無添加。 【ご注意】本製品に含まれるアレルゲン：大豆、小麦、ごま 【ご注意】本製品工場では魚介類を含む製品を生産しています。 =================================== 商品詳細 【内容量】230g 【原材料名】醤油（大豆を含む）、ショ糖、酢、水、ごま油、にんにく、食塩、からしエキス、唐辛子エキス／調味料（アミノ酸） 【成分表示（100g当たり）】 ・エネルギー：178kcal ・たんぱく質：6.5g ・脂質：4.6g ・炭水化物：27.6g ・糖質：24.2g ・食塩相当量：3440g 【賞味期限】製造日から18ヶ月 【保存方法】高温多湿、直射日光を避けて保管してください。開封後は冷蔵庫で保存の上お早めにお召し上がり下さい。 【メーカー／ブランド】味全 【原産国】台湾 ※パッケージデザインが入荷時期により異なる場合があります。 商品コード：0000

台湾の老舗しょうゆメーカー「金蘭」の卓上しょうゆ。大豆と小麦の香りが豊かで、風味も濃厚。蒸し料理、煮物、炒め物、揚げ物に最適です。少量サイズなので卓上用や、一人暮らしの方にもぴったり。 【ご注意】本製品に含まれるアレルゲン：大豆、小麦 =================================== 商品詳細 【内容量】148ml 【原材料名】水、脱脂加工大豆、小麦、食塩、ショ糖、酵母エキス、／アルコール、甘味料（ カンゾウ抽出物）、着色料（ベニコウジ色素）、pH調整剤 【成分表示（10ml当たり）】 ・エネルギー：9.6kcal ・たんぱく質：0.9g ・脂質：0g ・炭水化物：1.5g ・糖質：1.1g ・食塩相当量：551mg 【賞味期限】製造日から36ヶ月 【保存方法】高温多湿、直射日光を避けて保管してください。開封後は冷蔵庫で保存の上お早めにお召し上がり下さい。 【メーカー／ブランド】金蘭 【原産国】台湾 ※パッケージデザインが入荷時期により異なる場合があります。 商品コード：0000

台湾定番の水餃子用のタレ。醸造醤油を使用し、防腐剤無添加。 【ご注意】本製品に含まれるアレルゲン：大豆、小麦、ごま 【ご注意】本製品工場では魚介類を含む製品を生産しています。 =================================== 商品詳細 【内容量】230g 【原材料名】醤油（大豆を含む）、ショ糖、酢、水、ごま油、にんにく、食塩、唐辛子エキス、からしエキス／調味料（アミノ酸） 【成分表示（100g当たり）】 ・エネルギー：180kcal ・たんぱく質：6.6g ・脂質：4.6g ・炭水化物：28g ・糖質：24.2g ・食塩相当量：3510g 【賞味期限】製造日から18ヶ月 【保存方法】高温多湿、直射日光を避けて保管してください。開封後は冷蔵庫で保存の上お早めにお召し上がり下さい。 【メーカー／ブランド】味全 【原産国】台湾 ※パッケージデザインが入荷時期により異なる場合があります。 商品コード：0000

甘醇油膏（甘口とろみ醬油）はスタンダードな金蘭油膏より少し糖度が高く作られています。付けダレとしてはもちろん、煮込み料理にもおすすめ。甘口を好むご家庭にぴったりです。 【ご注意】本製品に含まれるアレルゲン：大豆、小麦 =================================== 商品詳細 【内容量】590ml（約670g) 【原材料名】水、醤油（小麦・大豆を含む）、ショ糖、もち米、食塩、酵母エキス／増粘剤（加工デンプン）、甘味料（甘草、ステビア）、保存料（ソルビン酸カリウム）、pH調整剤 【成分表示（100g当たり）】 ・エネルギー：84kcal ・たんぱく質：6g ・脂質：0g ・炭水化物：15g ・糖質：11g ・食塩相当量：3130g 【賞味期限】製造日から36ヶ月 【保存方法】高温多湿、直射日光を避けて保管してください。開封後は冷蔵庫で保存の上お早めにお召し上がり下さい。 【メーカー／ブランド】金蘭 【原産国】台湾 ※パッケージデザインが入荷時期により異なる場合があります。 商品コード：0000

キャベツエキスを加えて作った油膏。塩分も甘みも強めに作られているので、はっきりした味わいの料理に使うのがおすすめです。 ※ヴィーガン・ベジタリアン・素食可 【ご注意】本製品に含まれるアレルゲン：大豆、小麦 =================================== 商品詳細 【内容量】500ml（約550g) 【原材料名】醤油（小麦・大豆を含む）、水、砂糖、ショ糖、キャベツエキス、食塩、酵母エキス／増粘剤（加工デンプン、キサンタンガム）、甘味料（甘草、ステビア）、pH調整剤 【成分表示（100g当たり）】 ・エネルギー：82kcal ・たんぱく質：6.2g ・脂質：0g ・炭水化物：14.4g ・糖質：10.4g ・食塩相当量：3900g 【賞味期限】製造日から36ヶ月 【保存方法】高温多湿、直射日光を避けて保管してください。開封後は冷蔵庫で保存の上お早めにお召し上がり下さい。 【メーカー／ブランド】金蘭 【原産国】台湾 ※パッケージデザインが入荷時期により異なる場合があります。 商品コード：0000

「醤油膏（とろみ醤油）」は台湾の国民的調味料の一つで、日本の一般的な醤油より、とろみがあり甘みの強い醤油です。食材との絡みが良く、炒め料理やルーローハンのような煮込み料理にコクと照りを加えてくれます。 温野菜にかけたり、ゆでたお肉、魚介類にかけて食べるだけで台湾のあの味を再現できます！お好みでにんにくやショウガを加えてもおいしいです。 【ご注意】本製品に含まれるアレルゲン：大豆、小麦 =================================== 商品詳細 【内容量】590ml（約670g) 【原材料名】水、醤油（小麦・大豆を含む）、ショ糖、食塩、もち米、酵母エキス／増粘剤（加工デンプン）、保存料（ソルビン酸カリウム）、甘味料（甘草）、pH調整剤 【成分表示（100g当たり）】 ・エネルギー：76kcal ・たんぱく質：6g ・脂質：0g ・炭水化物：13g ・糖質：8g ・食塩相当量：3130g 【賞味期限】製造日から36ヶ月 【保存方法】高温多湿、直射日光を避けて保管してください。開封後は冷蔵庫で保存の上お早めにお召し上がり下さい。 【メーカー／ブランド】金蘭 【原産国】台湾 ※パッケージデザインが入荷時期により異なる場合があります。 商品コード：0000

椎茸を主原料にした、オイスター風ソースです。牡蠣を使わずに、オイスターソースの風味を出した台湾定番調味料。通常のオイスターソースよりあっさりとしていて、コクもあります。中華料理の味付けにはもちろん、和風、洋風のお料理のかくし味として料理に少し加えるだけで、仕上がりがぐっと本格的な風味になります。ぜひお試しください。 ※ヴィーガン・ベジタリアン・素食可 【ご注意】本製品に含まれるアレルゲン：大豆、グルテン、小麦 =================================== 商品詳細 【内容量】600g 【原材料名】水、果糖ぶどう糖液糖、たん白加水分解物、小麦、食塩、酵母エキス、しいたけ粉／増粘剤（加工デンプン、キサンタンガム）、保存料（安息香酸ナトリウム） 【成分表示（10g当たり）】 ・エネルギー：14kcal ・たんぱく質：0.5g ・脂質：0g ・炭水化物：3g ・糖質：2.5g ・食塩相当量：320mg 【賞味期限】製造日から3年 【保存方法】高温多湿、直射日光を避けて保管してください。開封後は冷蔵庫で保存の上お早めにお召し上がり下さい。 【メーカー／ブランド】萬家香 【原産国】台湾 ※パッケージデザインが入荷時期により異なる場合があります。 商品コード：0000

台湾南部の国立屏東科技大学の研究を活かして開発した減塩とろみ醤油です。日本の一般的な醤油より、とろみがあり甘みの強い醤油です。台湾で広く一般的に使用される万能調味料です。 【ご注意】本製品に含まれるアレルゲン：大豆、小麦 =================================== 商品詳細 【内容量】560ml（約670g) 【原材料名】醤油（水、大豆（遺伝子組換えでない）、小麦、食塩）、水、砂糖、コーンスターチ 【成分表示（100g当たり）】 ・エネルギー：141.2kcal ・たんぱく質：5.3g ・脂質：0g ・炭水化物：30g ・糖質：24.1g ・食塩相当量：2540mg 【賞味期限】製造日から15ヶ月 【保存方法】高温多湿、直射日光を避けて保管してください。開封後は冷蔵庫で保存の上お早めにお召し上がり下さい。 【メーカー／ブランド】屏大生物科技／屏東科技大學 【原産国】台湾 ※パッケージデザインが入荷時期により異なる場合があります。 商品コード：0000

台湾南部の国立屏東科技大学の研究を活かして開発した減塩しょうゆです。遺伝子組換えでない大豆と台湾産の黒豆使用。日本の濃口しょう油の伝統的な醸造方法を採用し、6ヶ月間発酵されたしょう油は、甘く香り高い。 【ご注意】本製品に含まれるアレルゲン：大豆、小麦 =================================== 商品詳細 【内容量】710ml（約840g) 【原材料名】醤油（水、大豆（遺伝子組換えでない）、小麦、食塩）、水、黒豆、小麦、食塩、砂糖 【成分表示（100ml当たり）】 ・エネルギー：152.8kcal ・たんぱく質：8.6g ・脂質：0g ・炭水化物：29.6g ・糖質：26.5g ・食塩相当量：4021mg 【賞味期限】製造日から15ヶ月 【保存方法】高温多湿、直射日光を避けて保管してください。開封後は冷蔵庫で保存の上お早めにお召し上がり下さい。 【メーカー／ブランド】屏大生物科技／屏東科技大學 【原産国】台湾 ※パッケージデザインが入荷時期により異なる場合があります。 商品コード：0000

香り豊かなブラックペパーを贅沢に使ったソースです。甘みの中にピリッとブラックペッパーの挽きたての辛みと香りが広がります。 ※一部ヴィーガン・ベジタリアン・素食可（一部に乳成分を含む） 【ご注意】本製品に含まれるアレルゲン：ごま、大豆、乳成分 =================================== 商品詳細 【内容量】350g 【原材料名】水、醤油、砂糖、ブラックペッパー、ごま、調味料(蒸留水、肉エキス調味料、加工デンプン、醬油パウダー、砂糖、プロピレングリコール、乳化剤、酵母エキス、食塩)、全脂粉乳、甘草粉／甘味料（D-ソルビトール液70%）、調味料（アミノ酸等）、増粘剤（加工デンプン、キサンタンガム）、乳化剤、保存料（ソルビン酸カリウム）、香料、酸化防止剤（エリソルビン酸） 【成分表示（100g当たり）】 ・エネルギー：115kcal ・たんぱく質：2.9g ・脂質：0.6g ・炭水化物：24.6g ・糖質：6g ・食塩相当量：1630mg 【賞味期限】製造日から18ヶ月 【保存方法】高温多湿、直射日光を避けて保管してください。開封後は冷蔵庫で保存の上お早めにお召し上がり下さい。 【メーカー／ブランド】濟生／飛馬 【原産国】台湾 ※パッケージデザインが入荷時期により異なる場合があります。 商品コード：0000

「金蘭烤肉醬（金蘭 バーベキューソース）」は食品メーカーの老舗である金蘭食品のロングセラー商品です。台湾でバーベキューをする時には不可欠なもので、独特の甘みが肉の旨味を引き出します。 【ご注意】本製品に含まれるアレルゲン：大豆、小麦 =================================== 商品詳細 【内容量】240g 【原材料名】醤油（小麦・大豆を含む）、水、砂糖、ショ糖、ガーリックパウダー、チリソース、湖塩、胡麻パウダー、シナモンパウダー、ジンジャーパウダー、白コショウ、八角粉、酵母エキス、オールスパイス／増粘剤（加工デンプン、キサンタンガム）、調味料（アミノ酸等）、pH調整剤、甘味料（甘草、ステビア）、着色料（ベニコウジ色素） 【成分表示（100g当たり）】 ・エネルギー：114kcal ・たんぱく質：3g ・脂質：0.7g ・炭水化物：24g ・糖質：20g ・食塩相当量：1225g 【賞味期限】製造日から36ヶ月 【保存方法】高温多湿、直射日光を避けて保管してください。開封後は冷蔵庫で保存の上お早めにお召し上がり下さい。 【メーカー／ブランド】金蘭 【原産国】台湾 ※パッケージデザインが入荷時期により異なる場合があります。 商品コード：0000

海鮮干貝醬は貝柱と小魚をベースにした中華調味料で、炒飯、炒め物、点心などの味付けや薬味に。ご飯のおともにもピッタリの万能調味料です。 【ご注意】本製品に含まれるアレルゲン：ごま、大豆、ナッツ、グルテン、小麦、甲殻類、魚介類 =================================== 商品詳細 【内容量】270g 【原材料名】食用油脂（‎大豆油）、唐辛子、干し小魚、にんにく、干し大根、豆板醤、干し貝柱、サーチャージャン、干しエビ、オイスターソース、ごま油 【成分表示（100g当たり）】 ・エネルギー：390.1kcal ・たんぱく質：11.5g ・脂質：33.5g ・炭水化物：10.6g ・糖質：5.1g ・食塩相当量：1151mg 【賞味期限】製造日から18ヶ月 【保存方法】高温多湿、直射日光を避けて保管してください。開封後は冷蔵庫で保存の上お早めにお召し上がり下さい。 【メーカー／ブランド】鱻旺食品行 【原産国】台湾 ※パッケージデザインが入荷時期により異なる場合があります。 商品コード：0000

激辛鍋で有名なお店「寧記」が発売したXO醤（エックスオージャン）。XO醤は唐辛子と干し貝柱、干しエビ等をベースにした最高級の中華調味料で、炒めものや煮込み料理だけでなく、点心、麺類、お粥の薬味、またはおつまみとしてそのままでもいただけます。 【ご注意】本製品に含まれるアレルゲン：えび、大豆 =================================== 商品詳細 【内容量】245g 【原材料名】干し貝柱、ハム、食用油脂（‎大豆油）、えび、植物性たん白、にんにく、エシャロット、唐辛子、砂糖、食塩／調味料（アミノ酸等） 【成分表示（100g当たり）】 ・エネルギー：637kcal ・たんぱく質：126g ・脂質：622g ・炭水化物：66g ・糖質：0.7g ・食塩相当量：677mg 【賞味期限】製造日から24ヶ月 【保存方法】高温多湿、直射日光を避けて保管してください。開封後は冷蔵庫で保存の上お早めにお召し上がり下さい。 【メーカー／ブランド】中華寧記食品 【原産国】台湾 ※パッケージデザインが入荷時期により異なる場合があります。 商品コード：0000