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豐原清水排骨酥麵は、1973年創立、現在は三代目のお店で、本店は台中の豐原慈濟宮の周りにある「豐原廟東夜市」の名物グルメ。弱火でゆっくりと蒸した厳選した軟骨を、秘伝のタレに漬け込み、毎日油で揚げる初代から同じ方法で作られている排骨酥(豚軟骨唐揚げ)を甘めの味付けでスープと麺と絡ませていただくパーコー麺。
作り方
①沸騰した状態から麺を入れて6分間茹でる。
②レトルトパックからお皿に移し、湯煎で5分間温める。
③出来上がったスープに茹で上がった麺を入れる。
④出来上がり!
※野菜などお好みのトッピングの追加も可能。
【ご注意】本製品に含まれるアレルゲン:グルテン、大豆、小麦
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商品詳細
【内容量】640g(2食入)
【原材料名】
めん:でん粉、水、食塩
レトルトパウチ:でん粉、豚肉、水、加工デンプン、エシャロット、砂糖、黒酢[水、酢、砂糖、食塩、玉ねぎ、オレンジジュース、トマトペースト、人参ジュース、フェンネル、アニス、セロリの実、香料]、つゆの素[しょうゆ、ショ糖、食塩、中性スピリッツ、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、pH調整剤、甘味料(リクイリチゲニン)、着色料(ベニコウジ色素)]、植物油脂、食塩、胡椒、調味料(アミノ酸)
排骨酥【成分表示(100g当たり)】
・エネルギー:87.6kcal
・たんぱく質:7.4g
・脂質:4g
・炭水化物:5.5g
・糖質:1.4g
・食塩相当量:318.8mg
めん【成分表示(100g当たり)】
・エネルギー:351kcal
・たんぱく質:11.4g
・脂質:1.4g
・炭水化物:73.2g
・糖質:1.8g
・食塩相当量:793mg
【賞味期限】製造日から12ヶ月
【保存方法】高温多湿、直射日光を避けて保管してください。開封後はお早めにお召し上がりください。
【メーカー/ブランド】祺崴食品/豐原廟東清水排骨酥麵
【原産国】台湾
※パッケージデザインが入荷時期により異なる場合があります。
商品コード:0000
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